Для производств · Соусы и консервы

Ингредиенты для соусов и консервов

Томатный порошок, лук и чеснок, паприка, зелень, загустители и консерванты для соусов, кетчупов, майонезов и консервов.

Мясопереработка Соусы и консервы Лапша и супы б/п Хлеб, снеки, кондитерка Фасовщики специй HoReCa и фабрики-кухни

В соусах сушёные овощи и специи работают на цвет, вкус и текстуру: порошки растворяются без комков, кубик и хлопья дают видимые кусочки, а камеди держат консистенцию.

Ниже — позиции, которые применяют в производстве соусов и консервов. Подберём фракцию под вашу технологию и пришлём образцы фото.

55 позиций для отрасли

ТоварДля чегоСтранаНаличие

Лук сушёный≈ от 310 ₽/кглуковые и сырные соусы, кетчупы, майонезыИндия, Россияуточняйте

Лук зелёный и порей≈ от 560 ₽/кгсырные и сметанные соусы, соусы-дипыКитайуточняйте

Чеснок сушёный≈ от 240 ₽/кгчесночные соусы, майонезы, кетчупы, маринады — порошокКитайуточняйте

Морковь сушёная≈ от 200 ₽/кгсоусы и кетчупы — порошок и мелкий кубикКитай, Узбекистануточняйте

Томат сушёный≈ от 460 ₽/кгсоусы, кетчупы, томатные основы — порошокКитайуточняйте

Тыква сушёнаяцена по запросуовощные соусы и смесиКитайуточняйте

Хрен сушёный≈ от 480 ₽/кгхреновина, соусы с хреном, пасты «васаби»Китайуточняйте

Свёкла сушёная≈ от 310 ₽/кгсоусы и овощные основыУзбекистан, Китайуточняйте

Капуста сушёнаяцена по запросуовощные смеси и основыУзбекистануточняйте

Пастернак кореньцена по запросуовощные смеси и соусыСербияуточняйте

Баклажан сушёныйцена по запросуовощные смеси, соусы, рагуУзбекистануточняйте

Шпинат порошокцена по запросусоусы и спредыКитайуточняйте

Кабачки сушёныецена по запросуовощные смеси и рагуУзбекистануточняйте

Паприка красная дроблёная≈ от 600 ₽/кгсоусы и овощные смесиКитай, Узбекистануточняйте

Паприка красная молотая≈ от 210 ₽/кгсоусы и кетчупы — натуральный цветКитай, Испанияуточняйте

Паприка зелёная≈ от 550 ₽/кговощные смеси, соусы, салатные заправкиКитайуточняйте

Перец красный и чили≈ от 220 ₽/кгострые соусы, аджика, кетчупы «чили», консервыИндия, Китай, Узбекистануточняйте

Перец чёрный, белый, душистый≈ от 330 ₽/кгмаринады и консервы — горошек чёрный и душистый; светлые соусы — белыйВьетнам, Бразилия, Мексикауточняйте

Укроп сушёный≈ от 170 ₽/кгсметанные и йогуртовые соусы, тартар, рыбные пресервы; соления и маринады — семенаЕгипет, Узбекистан, Индияуточняйте

Петрушка сушёная≈ от 170 ₽/кгсоусы, консервы, спредыЕгипетуточняйте

Базилик сушёный≈ от 170 ₽/кгтоматные соусы, песто-соусы, заправкиЕгипетуточняйте

Тимьян (чабрец)≈ от 220 ₽/кгсоусы и заправкиЕгипетуточняйте

Чабер≈ от 250 ₽/кгсоусы и маринадыЕгипетуточняйте

Эстрагон (тархун)≈ от 690 ₽/кгсоусы, маринады, соления, заправкиИрануточняйте

Лавровый лист≈ от 410 ₽/кгконсервы, соления, маринадыТурция, Египетуточняйте

Орегано≈ от 190 ₽/кгтоматные соусы, маринадыТурцияуточняйте

Розмаринцена по запросусоусы и заправкиЕгипетуточняйте

Кинза≈ от 250 ₽/кгсоусы, маринады, заправкиЕгипетуточняйте

Мята≈ от 300 ₽/кгсоусы к мясу, йогуртовые соусыЕгипетуточняйте

Шалфей≈ от 380 ₽/кгсоусы на сливочном маслеЕгипетуточняйте

Сельдерей≈ от 190 ₽/кгсоусы и овощные смесиЕгипетуточняйте

Кумин (зира)≈ от 400 ₽/кгсоусыИндияуточняйте

Кориандр≈ от 70 ₽/кгмаринады, соления, консервыРоссияуточняйте

Горчицацена по запросустоловая горчица, соусы, майонезы, маринады и консервы — семяРоссияуточняйте

Куркума молотаяцена по запросусоусы и майонезы — натуральный цветИндияуточняйте

Имбирь≈ от 320 ₽/кгазиатские соусы, маринадыНигерия, Россияуточняйте

Гвоздика≈ от 610 ₽/кгмаринады, консервы, соленияИндонезия, Россияуточняйте

Мускатный орех≈ от 360 ₽/кгбешамель, сырные соусыИндонезияуточняйте

Барбарис≈ от 1 050 ₽/кгсоусыИрануточняйте

Васаби порошокцена по запросусоусы, майонезы, заправкиКитайуточняйте

Шамбала (пажитник)≈ от 170 ₽/кгсоусыРоссияуточняйте

Тмин≈ от 330 ₽/кгквашение и соленияЕгипет, Индияуточняйте

Можжевельник≈ от 1 300 ₽/кгмаринады, квашениеПольшауточняйте

Сумах≈ от 490 ₽/кгсоусы и заправкиТурцияуточняйте

Хмели-сунели≈ от 190 ₽/кгсоусыРоссияуточняйте

Карри≈ от 310 ₽/кгсоусыРоссияуточняйте

Шампиньоны сушёные≈ от 1 300 ₽/кггрибные соусыКитайуточняйте

Шиитаке сушёные≈ от 1 200 ₽/кгсоусыКитайуточняйте

Гуаровая камедь≈ от 290 ₽/кгсоусы, майонезы, кетчупыИндияуточняйте

Лимонная кислота≈ от 130 ₽/кгконсервы, маринады, соусыКитайуточняйте

Мальтодекстрин≈ от 120 ₽/кгсоусыКитайуточняйте

Бензоат натрия≈ от 220 ₽/кгсоусы, кетчупы, майонезы, маринады, пресервыКитайуточняйте

Ксантановая камедьцена по запросусоусы, заправки, кетчупыКитайуточняйте

Сорбат калия≈ от 360 ₽/кгсоусы и майонезыКитайуточняйте

Цитрат натрия≈ от 140 ₽/кгсоусыКитайуточняйте

Нет нужной позиции? Привезём под заказ — напишите, что ищете.

Что даёт натуральный красный цвет соусу?

Молотая паприка с высоким ASTA и томатный порошок.

Какой загуститель выбрать для соуса?

Ксантановая камедь устойчива к кислотам и нагреву и держит взвеси; гуаровая даёт вязкость. Их часто сочетают.

Заявка

Соусы и консервы — соберите заявку

Отметьте «+» нужные позиции и укажите количество упаковок — пришлём цены на весь список сразу.