Мальтодекстрин
- Носитель для смесей специй и ароматизаторов — не слёживается, хорошо распределяет вкус.
- Наполнитель в сухих супах, соусах, напитках.
- Спортивное и детское питание.
Декстроза
- Сладость и питание для заквасок в сырокопчёных колбасах.
- Кондитерка и выпечка — цвет корочки.
- Напитки и смеси.
Как выбрать
Если нужен сладкий вкус и брожение — декстроза. Если нужен нейтральный носитель или наполнитель — мальтодекстрин.
Мальтодекстрин — в прайсе, декстроза — на складе в Подмосковье. Цены и наличие — в карточках товаров.
В каталоге: Мальтодекстрин оптом — фракции, страны, наличие и цены.