Виды
- Молотая — выпечка, кондитерка, сухие смеси для напитков, глазури.
- Дроблёная — глинтвейн и чайные смеси, собственный помол.
- Палочки 8–10 см — HoReCa, напитки, фасовка в розницу.
Не только сладкое
Корицу добавляют в маринады для мяса и птицы, восточные смеси специй, соусы барбекю и чатни. В малых дозах она смягчает остроту и добавляет тёплый аромат.
Как выбрать
Обращайте внимание на цвет (равномерный рыжевато-коричневый), запах без затхлости и влажность — слежавшаяся корица говорит о плохом хранении.
Корица молотая, дроблёная и палочки — в наличии на складе в Подмосковье, мешки 20–25 кг. Цены — в карточке товара.
В каталоге: Корица оптом — фракции, страны, наличие и цены.
