До оплаты
- Фото образцов продукции из текущей партии — общий вид и крупно.
- Удостоверение качества и декларация соответствия ЕАЭС на партию.
- Форма и фракция по спецификации: гранулы 8–16, 16–26, 26–40, 40–60 меш, хлопья или порошок.
- Для холодных соусов, майонезов и мясных продуктов — стерилизованный порошок и протокол микробиологии.
Внешний вид и цвет
Хороший сушёный чеснок — от светло-кремового до светло-жёлтого цвета, без серых и бурых частиц. Потемнение говорит о пересушке, старом сырье или нарушении хранения. В порошке не должно быть комков: комки — признак влаги.
Запах и вкус
Запах — яркий, чесночный, без затхлости и посторонних нот. Простая проверка: разведите щепотку порошка в тёплой воде — через пару минут должен появиться выраженный запах свежего чеснока.
Фракция и примеси
- Просейте пробу через сито нужного размера: доля мелочи в гранулах должна быть небольшой.
- Посмотрите пробу на белом листе: шелуха, корешки и тёмные включения — повод для претензии.
- Хлопья — целые пластинки без большого количества крошки.
Хранение после приёмки
Чеснок гигроскопичен: храните его в закрытой таре, в сухом прохладном месте, вскрытую упаковку плотно закрывайте. При правильном хранении сушёный чеснок держит вкус и цвет больше года.
Чеснок сушёный в наличии на складе в Подмосковье: порошок стерилизованный — 240 ₽/кг, гранулы 8–16, 16–26, 26–40, 40–60 меш — 370 ₽/кг, хлопья — 390 ₽/кг. Перед оплатой пришлём фото образцов продукции и документы на партию.
В каталоге: Чеснок сушёный оптом — фракции, страны, наличие и цены.
Партия от 1 т? Цена на крупный опт — посчитаем под Ваш объём.
