Бадьян (звёздчатый анис)
- Глинтвейн, чай, напитки.
- Азиатская кухня: смесь «пять специй», бульоны для фо.
- Маринады для свинины и утки.
- Выпечка и пряники.
Анис
- Хлебопечение и кондитерка.
- Напитки и настойки.
- Смеси специй, некоторые колбасы.
Как выбрать бадьян
Ценятся целые звёздочки с семенами внутри: «лом» (обломки) дешевле и подходит для помола и варки.
Бадьян и анис — наличие и цены в карточках товаров.
В каталоге: Бадьян (анис звёздчатый) оптом — фракции, страны, наличие и цены.
